不知道大家有没有吃过豆乳炸鸡块，这算是台式的口味的炸鸡因为我们离台湾比较近口味确实比较相似，前两天看了个台湾的美食综艺节目，就是我说的豆乳炸鸡块，唉~当时就特别想吃，我非常仔细并且非常认真的看了每个制作步骤然后我就亲自做了一次味道确实好，接下来就跟大家分享制作过程
材料：
去骨的鸡胸肉 地瓜粉 豆腐乳 蒜末 酱油 糖 白胡椒粉 麻油
做法：
将鸡肉去骨洗干净切成两片（筋可以留着，喜欢口感更好的就将筋取出）
一般一个鸡胸肉可以切成三条的，每条在斜切（就是切成大小均匀的小条，但不能太薄太小）
再将豆腐乳压成你状倒入加入蒜末与糖搅拌均匀腌制1小时以上（腌制久点入味）
一般炸任何东西特别是鸡肉都要进行第二次复炸，在炸1分钟左右放入九成塔稍微炸下就可以捞出了
香香的豆乳炸鸡块就好啦，特别入味的鸡块加上九层塔的香味~味道太吸引人了
做法：
水烧开放入蟹肉版就立马关火放着不动5分钟左右这个时候就能感受到汤的清澈
将蛋汁过滤下放入电锅里蒸就行啦~
