一张小饼,有内容有营养,还能提高免疫能力!
时间：2018-04-15 07:44:09 作者：银鱼 阅读：0
快手又营养的早餐人人都需要，
用了银鱼，鸡蛋，玉米粒，营养不用特别说明了吧。
银鱼高蛋白低脂肪无刺，
老人孩子都可以放心的吃，
常吃益脾胃，提高免疫力，
搭配鸡蛋，营养更是翻翻了。
今天这个吃法，重点推荐，
材料简单，做法简单，还特别好吃，
敲黑板，注意看做法技巧。
主料：鸡蛋银鱼
配料：玉米粒小葱碎
调料：盐橄榄油
做法：
准备材料，提前把银鱼干泡软，（用鲜银鱼也可以）
准备三个鸡蛋，三人份这个量刚刚好。
鸡蛋打散，加盐拌均匀，玉米粒准备好，小葱切碎。
炒锅预热倒油，将银鱼下锅煸干，
倒入玉米粒煸炒。
将蛋液淋入锅中，小火加热。
这里有重点，蛋液下锅后，转小火煎烙，蛋液稍稍凝固后，加盖关火，让锅的余温将蛋烘熟。（厚底密封锅效果比较好）
关火等几分钟，蛋饼就好了。
出锅改刀，装盘，放上小葱碎，搭配自己喜欢的酱汁，开吃吧。
小贴士：
可以根据自己的口味儿，添加其它蔬菜粒，无论用哪种蔬菜，用量都不能太多。
