2018年最流行的创意美食-菠萝煎饼

这款香甜松软的薄饼非常适合星期日的早午餐，也会让你的客人觉得它是一道精致的甜点。作为一个组合的菠萝蛋糕和煎饼，这些软饼肯定会激发你的味蕾！这些是无麸质，适合敏感的饮食。这个易于遵循的食谱是完美的2，可以很容易地增加一倍！

产量：4个煎饼

成分:

菠萝和樱桃：

4菠萝片

1汤匙融化的黄油

1/3杯浅棕色糖

4樱桃力娇樱桃

煎饼混合：

干燥的成分：

1杯无麸质面粉（我用King Arthur）注：你可以使用万能面粉，如果你不需要面筋免费。

1 / 2汤匙砂糖

1-1 / 2汤匙红糖

1/2茶匙盐

1/2 / 2茶匙发酵粉

湿成分：

1个大鸡蛋

1杯牛奶

1汤匙油

1/2茶匙香草精

焦糖酱：

2汤匙黄油

2汤匙红糖

1/2茶匙牛奶步骤1：焦糖菠萝

1.用纸巾轻拍菠萝，去除多余的汁液。

2.把干菠萝蘸在融化的黄油里，抖掉多余的。

3.将菠萝放入红糖中，两面涂上，刷掉多余的糖。

4.在中高热量，煮菠萝片在锅炒3-5分钟，或直到糖焦糖备用。步骤2：煎饼面糊

1.把所有的干材料混合在一个中号碗里。

2.加入湿配料拌匀。

注意：不要过度搅拌面糊。混合直到混合。几块就可以了！步骤3：制作煎饼

1.用中低热加热一个小圆蛋锅。

2.将一个焦糖菠萝在锅放在菠萝的中心一个樱桃的中心。

3.用面糊在菠萝上盖上盖子，在平底锅上盖一个小盖子。

4.不提起盖子，让薄饼慢慢煮5分钟。这是很重要的煎饼煮在两侧和轻微的顶部，使翻转过程更容易。

5.取下盖子，小心地翻动薄饼。Cook额外2分钟，直到底部是金黄色的。

注意：您不需要使用蛋盘。如果你没有，或者想做超过一次，你可以使用传统的煎饼鏊子。如果你这样做的话，你就不需要煮得那么慢了，可以用稍微高一点的热量烹饪，不用盖子。步骤4：做焦糖沙司

1.在一个小锅里，用中火将黄油和红糖一起融化。

2.不断地搅拌沙司直到它起泡为止。它会热起来，迅速增厚，重要的是你要打。

3.从火上取出，让它冷却2分钟。

4.而搅拌，慢慢加入牛奶汁。步骤5：收尾

1.盘子里放两块煎饼，淋上焦糖酱。

2.等待补语！

3.这些毛茸茸的枕头真是好吃极了！它们是我做过的最好的薄煎饼之一。我希望你也试着去享受它们！