降春燥！这9种春季养生菜，常吃它们身体好-儿童城

降春燥！这9种春季养生菜，常吃它们身体好

时间：2018-04-01 10:26:52 来源：凤凰网作者：苦瓜点击：

导读：降春燥！这9种春季养生菜，常吃它们身体好2018-04-01 10:12 来源：凤凰网春季是人体新陈代谢旺盛的季节，在这种干燥而多风的天气环

春季是人体新陈代谢旺盛的季节，在这种干燥而多风的天气环境下，我们的身体很容易会因为积蓄了较多的郁热或痰热，从而出现相应的病症，如上火、干燥、急躁等，这其实就是所谓的“春燥”。发姐今天特地挑选了9种可以降燥养生的蔬菜同大家分享，注重养生健康的发友们不妨看一看。

1 /最容易买到的『小白菜』

超市里很容易买到的小白菜价格虽然不高但却富含着大量的维生素C、维生素B、钙质及胡萝卜素，一般春季燥热的人很容易出现便秘的情况，那么恰巧小白菜就有通肠润便的作用，并且常吃一点小白菜还能对胃和十二指肠溃疡有促进愈合和止痛的作用。

2 /可以增进食欲的『芹菜』

芹菜相信发友们都不陌生，除了降压的作用外，可能很多发友都不知道芹菜中富含的蛋白质、糖类、胡箩卜素、维生素C、氨基酸等微量元素可以刺激我们身体的中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲。当我们的身体出现春季燥热时，不妨提醒自己吃一点芹菜开开胃。

3 /去火还能提高免疫力的『萝卜』

相信很多发友们的身体已经在上个冬季倦怠许久，初春来临时，相信大家的体内都会比较燥热，容易出现消化不良，甚至便秘等症状，这时只需吃点白萝卜，利用其中的维生素C帮助消化，促进新陈代谢，我们的身体就会非常舒服，并且经常吃一点白萝卜，还能提高身体免疫能力，因为白萝卜中含有多种维生素和微量元素，它们可以帮助身体预防感冒的流行。

4 /解毒又降燥的『菠菜』

春天是菠菜最嫩的季节，此时的菠菜又被称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜中的矿物质和维生素含量非常高，春季吃菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。但是菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时应该先用沸水焯过然后炒食。

5 /促进肠胃蠕动的『豌豆苗』

豌豆苗富含B族维生素、维生素C和胡萝卜素，它有益于利尿和消肿止痛，并且油而不腻的口感也十分受人欢迎。豌豆苗中的粗纤维能促进大肠蠕动，保持大便畅通。在春季，豌豆苗的吃法很多，凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以，但是有慢性结肠炎的发友们需当心食用，因为豌豆苗中膳食纤维含量丰富，多吃会加重慢性结肠炎的腹泻、腹痛症状。

6 /养颜又抗菌的『香椿』

现代医学研究证实，香椿具有养颜抗菌功效。香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并且香椿中的钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

特别注意：香椿本身亚硝酸盐含量很高，吃之前一定要用开水烫过。

7 /宁神健体的『春笋』

春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。此外春笋中还含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。

8 /健脾补阳的『韭菜』

韭菜是春季比较适合补阳的一类食物，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。

特别注意：韭菜也属于一类不易消化的食物，胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。

9 /解热防癌还能减肥的『苦瓜』

苦瓜具有清凉解渴、除邪热、治火气、益气止渴、解劳乏、清心明目、增强食欲、防癌等功效。据研究发现，苦瓜不仅可以促进人体新陈代谢，还能帮助身体降低血糖，它对糖尿病有一定的疗效。此外，苦瓜全身皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸，这些物质可以帮助身体快速排毒，因此苦瓜也是很多爱美女士春季钟爱的食物之一。