【1】冷刹
原产于马来群岛的常绿乔木，亚洲热带地区广泛栽培的果树。果实簇生于老枝或枝干旁，果肉味道像柚子，味道清甜而带点看酸涩，是东南亚上等水果之一。台湾称为兰撒果，香港称为芦菇，俗称“泰国黄皮”。冷刹皮色黄白，里面的肉像蒜瓣，却是龙眼、荔枝似的半透明，吃起来甜而多汁，又不那么“齁”
【2】古布阿苏
古布阿苏有青春果之称，是蔬果中抗氧化元素最完整的。味道类似于奶油，它的种子往往给人们咀嚼治疗腹部疼痛，果肉含有维生素B1、B2、B3、脂肪酸和氨基酸，至少有九中抗氧化剂，古布阿苏具有累死咖啡的效果，但不含咖啡因，还能够保护头发的健康，降低胆固醇。
【3】刺角瓜
又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，果皮富含 维生素C和 植物纤维。
【4】红毛丹
红毛丹是热带多年生常绿乔木植物，也是著名的热带水果，在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻，味道类似于荔枝。红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占百分之四十左右 ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。
产于墨西哥等中美洲国家，尝起来和巧克力布丁一样的味道，是柿子的另一个品种。黑肉柿的果肉富含维生素、钙、磷、镁，所含热量极低。人们可以像吃奶油布丁一样用勺子挖它的果肉吃，用它代替花生酱抹面包、做沙冰或者在烘培时使用。
这种外观酷似番茄的红肉苹果据说味道特别好，因其果肉含有更高量的抗氧化素而较普通苹果更为有益健康；此外，无论是被烹饪还是压榨成汁，色彩都不会消失，制成的苹果汁和蔓越莓汁很相像，富含高于普通苹果几十倍的花青苷，抗氧化能力极强，食用后迅速提升人体的抗疾病能力，延缓衰老，尤其对心脑血管疾病的发生可起到很好的预防作用，其保健价值极高。
