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别老煮白米饭吃了,换个做法简直太香了,每次做一锅都不够吃

时间:2018-03-29 10:44:33 作者:排骨 阅读:0
排骨   做法   洗净  

米饭是我们饮食生活中的重要主食,饭粒特有的香气,和咀嚼后散发出淡淡的清甜,让人难以抗拒,我们平时都是煮白米饭配着各种菜吃,其实米饭还有更美味的做法,在米中加入各种新鲜食材一起烹制,省时便利,让食材完全融入饭中,每口都能享受到食材原味。这样做的米饭不仅营养丰富全面,还非常的好吃。

最近家人一直说想吃排骨焖饭,今天就满足他们一下啦,去菜市场买了排骨跟配菜,差不多一个小时就做好了,做好后的排骨焖饭香气扑面而来,排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,散发着浓郁的骨香,粒粒口齿留香,那叫一个香,大口吃才更过瘾。做一锅排骨焖饭,不管放在家里还是外带便当,都能让主食变得更为丰富。从做法来说也很简单,选择自己喜欢的食材,香菇、胡萝卜、土豆、玉米、青豆、排骨等,经过简单处理,放入锅里按下煮饭按钮即可。这些随手可得的食材,好似我向往的生活,不用刻意的追求不同,自有属于自己的味道。下面把排骨焖饭的做法分享给大家。

食材准备:排骨、大米、香菇、玉米、嫩豌豆粒、胡萝卜(配菜可根据自己口味喜好选择)、蚝油、排骨酱、老抽;

1、排骨冲洗干净锅里水烧开放入姜片、葱段焯水,撇掉血末捞出冲洗干净沥干水分备用;

2、玉米剥成粒洗净,胡萝卜去皮洗净切丁、豌豆洗净一起装盘,香菇洗净切丁备用;

3、热锅烧油至6成热放入排骨,姜片,加入适量排骨酱、蚝油、一勺生抽、一勺老抽炒匀(喜欢味重的可以加点五香粉);

4、然后加入开水(平时煮饭时的水量),再加入适量盐(这步盐的份量比平常偏重些,煮出来的饭不至于太淡口)煮开;

5、加入配菜玉米、胡萝卜、豌豆、香菇搅匀;

6、把米洗净加入锅里搅匀煮开,然后再将全部食材倒入电饭锅,盖上盖子按煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟;

7、焖好后开盖的瞬间香气扑面而来,让人食欲大开,不仅味道好,做法简单,更重要的是,做法可以千变万化,根据自己的口味喜欢选择配菜。

8、盛入碗里或盘子里,用勺子吃更过瘾,只要做排骨焖饭,我至少要吃两大盘,家人也都超级爱吃,每次做一大锅都不够吃。

9、喜欢这个排骨焖饭的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~

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