面粉1300克
菠菜50克
面粉2300克
胡萝卜100克
紫甘蓝4片叶
面粉3300克
酵母适量
1
2
3
4
打好汁后备用
5
把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子!
6
用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子
7
在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。
8
待面发到两倍大就可以了!
9
各取等量的面团,分别揉匀
10
擀成大小一样的片
11
每层中间均匀的抹上少许油
12
用刀轻轻的写个米字
13
14
以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。
15
16
从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢
17
18
蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅!
19