中国搜索讯 整个世界都痴迷于时尚饮食和减肥，但很少有人知道减肥减掉的脂肪最后是如何消失的。澳大利亚《对话》（The Conversation）网站3月26日发表题为《当你减肥时脂肪去哪儿了》的文章，对此进行了介绍，现编译如下：
《对话》网站采访了150名医生、营养师和私人健身教练，竟只有3人给出了正确答案。最常见的误解是脂肪转化成了能量，这个错误理论的问题在于违反了所有化学反应都应遵守的物质守恒定律；还有些人认为脂肪变成了肌肉，但这是不可能的；还有人认为是通过结肠排出。
关于脂肪代谢的真相
正确的答案是脂肪转化成了二氧化碳和水。你呼出二氧化碳，水分则进入循环系统，直至作为尿液或汗液排出。
打个比方，如果你减掉了10磅的脂肪，那么正好有8.4磅通过肺部排出，剩下的1.6磅变成水。换句话说，我们减肥时减去的重量大部分是呼气呼出去的。
这对所有人来说应该都是个惊喜。实际上，几乎我们吃的所有东西都是通过肺部排出的。所有消化过的碳水化合物以及几乎所有脂肪最后都转化为二氧化碳和水。酒精也是一样。
蛋白质的命运也是如此，只不过有小部分会转化为尿素和其他固体物质，最后成为尿液排出。
食物中唯一未经消化到达结肠的是膳食纤维（比如玉米）。其他所有你吃的东西都会被血液和器官吸收，之后，通过呼气排出体外。
吃的少点，呼气多点
不幸的是，这并不可行。呼气和喘气超过身体所需被称为过度换气，会让人头晕甚至晕倒。有意识增加身体产生的二氧化碳量的唯一方法就是活动你的肌肉。
别把这个想得太复杂。简单的站起来和穿衣服就能加倍新陈代谢率。打个比方，如果你一天24小时都只是试穿衣服，你会呼出42盎司的二氧化碳。
更现实一点的话，出门散步会使新陈代谢率增加三倍，烹饪、吸尘和清扫也会有类似的效果。
代谢100盎司的脂肪要消耗290盎司的氧气，并产生280盎司的二氧化碳和110盎司的水。你吃的食物具体是什么并不能改变这些数字。
因此，为了减掉100盎司的脂肪，无论你吃什么，都必须通过呼出280盎司的二氧化碳来实现。任何提供比你消耗的“燃料”少的饮食都可以做到这一点。（编译：徐诗雨）（来源 ：中国搜索）
