这叶子大部分人都会扔掉，我用它炒鸡蛋鲜嫩可口，降压降糖还减肥
时间：2018-03-28 00:07:53 作者：芹菜 阅读：0
芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。平肝降压，安神，利尿消肿、抗癌防癌、降血糖、还能促进食欲。
所以，但凡是家里人或者关系好的邻里，我都劝他们不要扔掉芹菜叶，跟他们讲芹菜叶的营养功效，如果实在爱不起来，那就送给我吧。
【材料】芹菜叶，鸡蛋，植物油，盐。
【做法】
1、芹菜叶洗净控水，放入两个鸡蛋，一点盐。
2、用筷子拌匀，不粘锅放油，油热后倒入菜蛋液。
3、全程都小火，炒成块状即可。
