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传承157年的殿堂级抹茶,在长沙只有这里能吃到!

时间:2018-03-27 20:46:08 作者:甜品 阅读:0
甜品   都是   让人  

NO.50期

诞生在1861年的日本,至今已有157年

用最上等的抹茶,只为做出最正宗的抹茶甜品

不仅是抹茶爱好者的福地,更是网红的拍照聚集地

1

/ 开业一年,人气只增不减 /

北川半兵卫开在繁华的五一广场的一个小巷内,闹中取静,静中感受着万物复苏的春天所带来的美好。

走进店内,一股春天的气息扑面而来。原木风的桌椅以及随处可见的抹茶绿,让人仿佛身处霓虹的某处。

为了使店面更具日式特色,店里所有的木材都是主理人亲自从全国各地淘回来的,沉淀了几十年的老木头,使整家店更赋有日式风格。

有言道:“世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治,宇治最好的抹茶就在拥有百年历史的北川半兵卫。”

北川半兵卫,作为中国唯一指定的战略合作伙伴,选用北川半兵卫的抹茶粉作为原料,制成一道道精致且美味的抹茶甜品,从材料的选择到摆盘,都已成为了长沙抹茶甜品界的佼佼者!

2

/ 新品上市,样样都是惊喜 /

甜过初恋,夏季限定

这款樱花雪,是店里的夏季限定。

“樱花”部分是由6颗新鲜的草莓加上宇治绿茶特调出的饮品,奶酪味的芝士奶盖就是“雪”了。

随着吸管的搅动,三色融于一色,小编的少女心忍不住啦!

品尝一口,仿佛站在开满樱花的富士山下仰望着那白雪皑皑的山顶~

从内到外的萌

这款新品把女孩子喜欢的元素都结合到了一起,可爱到只想让人先来张合影!

浓郁的抹茶冰淇淋与香脆玉米片在嘴巴里碰撞,诞生出奇妙的感觉~

每一口都是幸福感

巧心慕斯超级顺滑细腻~舌尖轻轻一抿,慕斯就化开在了嘴里,只留下一抹清香。让人只想一口接着一口,紧追这美妙的味道。

带你坐上甜蜜的时光机

在这颗抹茶星球里,可是藏着一个小心机呢!

质地像慕斯一样顺滑的抹茶巧克力中,包裹着一颗巧克力球。随着牙齿与舌头的配合,味蕾瞬间被香甜占据。

这味道让人不禁回忆起青春里的甜蜜时光~

喝进心里的小清新

一颗圆圆的抹茶冰淇淋球漂浮在抹茶拿铁上,让整杯饮品多了一份可爱。

如果你还未适应抹茶特有的微苦,待冰淇淋微融之后,与抹茶拿铁一同吸进嘴,冰沙似的口感让这个容易犯困的午后瞬间清醒~

3

/ 必打卡的经典抹茶甜品 /

三月卖出10000份

来店必点的甜点!两颗呆萌的大福摆在盘中,顶部撒了层细腻的抹茶粉,可爱到让人不想去破坏。

从中间切开,软软QQ的外皮包裹着一大颗红彤彤的草莓,夹在中间的是绵绵的抹茶味豆沙。

一口咬下去,外皮的糯,豆沙的绵,草莓的香甜,三种味道融入嘴中,好吃到手舞足蹈!

一共18层,每层5毫米

仔细数数,饼皮一共是18层,每一层都特别的薄。

夹在饼皮中间的是用烘培界最高级别的原料——蓝风车淡奶油以及宇治抹茶粉打出的抹茶奶油。千层顶部撒了一层薄薄的抹茶粉。

一叉下去,放入口中,抹茶粉的微苦加上奶油的一丝丝甜,味道中和得刚刚好,一点都不会腻!

七层食材,层层惊喜

足足七种材料组成了这杯颜值满满的抹茶芭菲。各种食材的搭配,满足需求多多的你。一杯吃完,只想从心底里发出一声“完美!”

一勺入魂

做好这道甜品得花费甜点师不少的时间,因为用来做提拉米苏的饼干都是一块块浸泡过抹茶酱的。

一层慕斯一层饼干碎,层次十分丰富,用勺子轻轻舀一勺,立马感受到慕斯的柔滑,饼干碎的酥脆,一口便幸福得飘飘然。

抹茶控の福利

福利一

留言说说哪款抹茶甜品是你的最爱

小编将于5个工作日后

抽选10名走心留言的粉丝

送188元的抹茶套餐一份

福利二

出示此文,参与置顶评论活动

即可获得10元优惠券

(可直接减免当次消费金额)

福利三

出示此文

可享受任意款冰淇淋第2支半价

北川半兵卫

【五一广场店】

【地址】长沙市开福区五一广场粉巢商场一楼

【电话】15388080900

【人均】30元

【交通信息】五一广场地铁站7号出口,皇冠假日对面(出地铁口直走第一个巷子进去)

【星沙店】

【地址】星沙大道186号万象汇新街

【电话】 18173141575

【人均】30元

【交通信息】华润万象汇步行80m

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主编:罗楚风

未经授权拒绝转载

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