手指甲或脚趾甲变成灰白色，人们通常称之为“灰指甲”，现代医学称为甲真菌病，是由皮肤癣菌、酵母菌和霉菌侵入到甲板和甲板下的甲床而发生的慢性感染性甲病。甲真菌病是皮肤科的常见病、多发病，又是一种治疗相对麻烦的的疾病。
1、甲板混浊
甲真菌病为什么又叫“灰指甲”，就因为真菌入侵甲板或甲床后，大量的真菌繁殖刺激角质物的堆积，使甲板变得混浊、不透明了，给人一种灰蒙蒙的感觉，故而因此得名。
2、甲板增厚
除了甲板变混浊之外，甲板增厚也是灰指甲的一大特点。主要因为甲板中的角质物受到真菌的作用而不断堆积，使得甲板增厚，病甲通常比健康指（趾）甲厚2-3倍以上。
3、甲板变脆易碎
甲板受到真菌的侵入，角质蛋白被角质溶解酶溶解，形成细小的角质颗粒。病甲通常变脆，缺乏韧性容易脱落。
1、多补充补充营养素：如蛋白质、维生素A或维生素A乳剂、啤酒酵母、钙及镁及维生素d、 维生素B、维生素C等一系列灰指甲的饮食。
2、多吃蔬菜水果：水果和蔬菜应占每日饮食的50%。这些灰指甲的饮食比较常见。
3、高蛋白饮食：高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。这也是灰指甲的饮食原则。
