尿酸是细胞消耗能量后产生的代谢废物。尿酸值持续超过正常值的话，就会引起高尿酸血症。通俗来讲，人体每日产生尿酸大约700mg，营养摄取过盛，过度饮酒等生活习惯混乱就会打破这种平衡，体内嘌呤作用产生的尿酸就会过多，从而引起身体中尿酸的量增加，这就是高尿酸血症。
尿酸对身体也有一定的益处，它是人体天然的抗氧化剂。全世界大规模的流行病学研究发现，尿酸与大脑组织的退行性病变有关。高尿酸血症发展为痛风的概率仅为15%，之所以需要引起足够的重视，是因为它是其它要害器官发病的诱因。
高尿酸血症一般刚开始大都无任何症状，但部分可演变而诱发急性关节炎、痛风石、肾结石及尿酸肾病，比如说脚关节局部红、肿、热、痛的发生很突然，本来看起来很健康没有任何病痛的人，一瞬间痛得没有办法穿鞋、也不能走路，这是一种激烈的疼痛，而且疼痛程度是逐渐的加重的，然后疼痛慢慢减轻，如能忍耐力够强大的话，疼痛即使不治疗也会慢慢消失。而且平常完全没什么不适感，这点可说是高尿酸血症的优点也是缺点，优点是局部疼痛一段时间就好，其他和正常人一样，况且处置得当，症状很快就会消失，缺点是因为没有什么症状所以常常会被人忽略而延误治疗时间。90%以上都发生在成年男性身上。
如上面所说高尿酸血症与肥胖、糖尿病、心血管疾病等都有着密切的关系，所以所有无症状高尿酸血症患者均需进行治疗生活方式改变，主要从以下几条开始注意:
1、很多人吃降尿酸的西药其实也有利尿的作用，但是大量服用西药对肝肾有很大的负担，所以降尿酸更加推荐食疗，余甘子淡竹叶茶是《金匮要略》中降尿酸的记载。
原料:余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5克
制作方法:先把配料洗干净，再一起大火烧开5分钟，之后改文火慢熬50分钟，代茶饮用，每天饮用2-3次。也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用。
可以有效降低尿酸、预防痛风，注意:熬煮前处理好食材，要碾碎成小颗粒，更利于药汁的渗出
含有降尿酸的碱性食物，用白果5克、五味子10克磨粉装入茶包、它来泡水喝能利尿，将尿酸稀释下来，排出体外，尿酸就降下来了，可以让你的酸性体质转变为碱性体质
取杜仲20克、天麻10克、马齿苋8克、党参5克、玄黄3克。加水煎茶。
此方有利尿消肿的作用，能够可以把人体体内的酸性物质，通过尿液排除来，把杜仲和党参磨成小颗粒，一起煮粥吃，可以稳定尿酸，平稳不升高哦
4、苹果丹参粥，苹果性凉，味甘，具有生津、润肺、除烦、解暑的功能。苹果属于碱性食物，含比较多的钾盐，还有一定的水分，基本不含有嘌呤，煮粥的时候放苹果加丹参，利于人体内的尿酸的排泄。
5、苦荞茯苓蒸馒头:苦荞茯苓具有清热解毒、活血化瘀的作用，含有丰富的维生素，把苦荞和茯苓磨成粉，一起加入面粉中蒸馒头吃，可以很好的清除体内垃圾，降低尿酸，预防身体痛风疾病的存在。
