红了好几年的蔓越莓曲奇，网红饼店都卖疯了。我买过挺多盒，是挺好吃的，但是心疼自己的钱包，所以开始学着自己做，后来发现自己做的比买的还好吃！！
如果你也爱吃，又心疼自己的钱，那这个做蔓越莓曲奇的方法，你一定要收藏~
step3：分3—4次加入全蛋液，搅拌均匀（每次都要等蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离），蛋液加完后继续加淡奶油搅拌。
step5：筛入低筋面粉，并用刮刀将它们搅拌均匀。
step6：没刮刀的童鞋，饭勺也是很好用的哦，我就喜欢用饭勺代替刮刀，哈哈。
step8：最后搅拌好的面团如图。
step9：将面团用保鲜膜包好，整形成长条，并放入冰箱冷冻1小时左右。
step10：冷冻成型后拿出，切成约0.5cm后的片。
step11：烤盘垫油纸，依次排入切好的饼干片，注意要留有足够的间隙，以免饼干烘烤后膨胀粘连。烤箱160℃预热，放入烤箱中层上下火烤大约20分钟。
step12：待饼干表面金黄后取出晾凉就完成喽！蔓越莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，非常适宜食用为零食、下午茶！
