原创作者 清沐純子
食材红心火龙果1个白糖30g水150ml吉利丁粉20g椰蓉适量
1. 需要一个红心火龙果，皮剥掉，切小块放入榨汁机里，榨好过滤掉黑色籽粒，最好的过滤方法是倒入少许加入清水，沉淀过滤。
2. 过滤好了，浓的是剩下多余的，一般一个太多量了颜色会太深不好看，倒入清水就特别艳丽。
4. 倒入锅中水已经倒进去了，倒入吉利丁粉，搅拌让粉融化不要结块。
5. 有泡已经烧开了，可以倒入碗内凉下，
6. 倒入塑料容器，定型放入冰箱的冷藏里，等待3小时左右就可以了。
8. 切好，手撒椰蓉可以了。简单，好吃，美味健康，无色素无香精。
