如何把土豆变成盘中美味的“快手早餐”

今天来跟大家讲讲怎么用土豆做出一顿营养美味又快手的早餐。虽然土豆相对保存时间会长一些，但是任何食材都应该在它最好的状态下被消灭，所以变着花样吃土豆也是一种乐趣。

一般我们提到土豆，可能最先想到的就是炒土豆丝、地三鲜、土豆炖牛肉、咖喱土豆之类的，很少有人会把土豆放到早餐来吃吧？但是，土豆这种饱腹感强的食物，其实放在早餐吃更适合呢！大家快来看看土豆当早餐是怎么吃的吧~

连皮都不用削的烤土豆沙拉

1、早上起床后，把家里的小土豆拿出来，清洗一下，丢到锅里面用水煮。大概煮15分钟——20分钟，直到土豆变得软软的，把它放到烤箱碗里。

2、把煮软的土豆捣碎，效果如下图（可使用擀面杖等工具）。

3、烤箱预热180度，烤15分钟以上直到土豆变脆变焦。撒上黑胡椒、盐等调味品进行调味。

搭配鸡蛋、蔬菜水果一起吃，味道真的很不错！

这样一顿平常的早餐就做好了，既好吃又营养，拍起照来发朋友圈也是高端大气上档次~

清爽的土豆茄子小拌菜

1、将茄子和土豆洗净、撕条、切块，放入微波炉转6分钟。

叮~拿出来后就变软了。

2、把两样食材搅拌在一起，在上面淋上蒜蓉、麻油、盐的混合汁，最上面点缀葱花。依个人口味调味就行~

把昨晚的剩米饭热一下，就着小拌菜一起吃，开始享受简便又美好的早餐time！

口感十分丝滑的土豆咖喱汤蘸面包

1、首先锅烧热放洋葱炒软，然后把土豆、胡萝卜、蘑菇等等任何你喜欢的食材放进去炒。然后舀两勺咖喱酱，再把椰奶倒进去，开始炖，大概炖15分钟到20分钟。炖到土豆变软了即可。

2、接下来，把炖好的土豆咖喱放入搅拌机，“嗡~”把它们打成光滑状态，像奶昔一样。

拿出各种主食——面包、馒头或饼，蘸着吃，简直棒呆了！

看起来很上档次的洋葱土豆饼

1、准备原料：两个鸡蛋，一个土豆，半颗洋葱，再加一点面粉，把这些统统搅拌在一起。大家可以用切丝器把土豆丝切得更细。

2、把锅子底部刷满油，然后把所有东西倒进去。中途翻个面，把两个面都煎到土豆略微黄。别忘了撒些黑胡椒和盐调味。

3、煎熟之后，切一下就可以摆盘上桌了。如果想吃的更薄脆，可以土豆丝切得更细，然后饼小一点，多煎几个，撂在一起。

咬一口——赞！大家常说的外焦里嫩，大概就是如此了吧！

今天的教学时间到这里就结束啦，热爱生活，从早餐开始！从明天起，变着花样地为自己准备一顿丰盛可口的土豆早餐吧~