"病从口入，这个古话，而这4种食物是不能二次加热后再吃的，大多人不晓得，看到就不要再吃了。特别是在春节期间，大家都做很多菜，也同样会剩下很多菜。菠菜，菠菜是不宜二次加热再吃，由于像菠菜这种绿叶蔬菜中硝酸盐含量特别的高，再次加热后非常轻易的转化为亚硝酸盐，朋友们都晓得，亚硝酸盐是特别危险的致癌物。
芹菜,一部分人很喜欢吃用芹菜做的汤，当然芹菜是很好的，还能降三高，可是喝不完就不要再加热后再吃，和菠菜是一样的，加热后都是会含有非常高的亚硝酸盐，致癌物质。
鸡蛋,鸡蛋的营养价值丰盛，不过同样是容易滋生细菌的，当你煮熟了鸡蛋没吃完的话，长时辰放置，其中的有害细菌数目会变的非常多。如果第二天再想起来吃的话，加热后细菌还是会有很多的残留，经常这样吃对身体不是很好的。
虾,虾是很难保鲜的，大部分海鲜也是，都是最好一次吃完。由于隔夜的虾能够产生蛋白质降解物，对人身体的健康有很大的危害的，也是一种很严重的致癌物质。"
