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这个馅儿的包子，比肉包子还香，做法好吃又简单！关键在馅儿里！

时间：2018-01-29 07:21:45 作者：香菇 阅读：0

香菇面团倒入

素包更好吃

取一个盆倒入面粉，用温开水把酵母化开再倒入面粉里，用筷子搅拌成絮棉状

在用手揉成团，揉到三光，盖上保鲜膜发酵

接下来就是弄馅了，准备红萝卜

香菇浸泡，新疆纯野生自己晒制的香菇

红萝卜削成丝、包包菜切碎

香菇切碎

锅里倒油，把香菇放入翻炒，然后倒入红萝卜丝和包包菜炒，放入酱油，少许白糖、胡椒粉、然后放盐、稍微入味就行，不要炒太久

面团发酵好，成蜂窝状就好

发酵好的面团用手揉出空气，然出取一小块面团揉成长条

切成一个个小剂

用擀面杖擀成边缘薄中间厚

然后放入馅

一只手边包就无法拍摄

一会就包了几个

蒸屉上抺油把包好的放上，如果包好要吃可以醒个20分钟再蒸，如果包好不直接吃，可以放冷冻冰起来，想吃再拿出来再蒸

蒸好后

再来张近距离的

素包蒸熟后

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