蜂蜜吃起来很甜，确实具有一定的止咳效果，美国儿科学会也推荐用蜂蜜可用缓解咳嗽，但不建议1岁以内的婴儿食用蜂蜜。
蜂蜜的成分主要是果糖、葡萄糖，占75%以上，水分占22%，还有少量脂肪和蛋白质，其他营养微量营养素很少，占0.1%不等，还含有微量植物化学物。所以，应该理性认识蜂蜜，不要轻信一些鼓吹蜂蜜有抗癌或治疗百病的效果。
蜂蜜有污染肉毒杆菌芽孢的风险，对于胃肠道功能还不够完善的婴儿来说，如果服用了含有肉毒杆菌芽孢的蜂蜜，肉毒杆菌芽孢可能会在肠道被激活而繁殖，进而产生肉毒毒素，会导致中毒甚至死亡。曾经在法国、日本等国家报道过婴儿因为服用蜂蜜导致肉毒毒素中毒而死亡的案例。所以，为了安全，不要给婴儿服用蜂蜜。对于婴儿，如果咳嗽，美国儿科学建议可以试试苹果汁来止咳，必要时还需要看医生，在医生指导下进行雾化等对症处理，但通常不建议婴幼儿服用非处方止咳药。
根据世界卫生组织的建议，蜂蜜属于游离糖，无论是成人还是儿童，都是需要限制摄入的。所以蜂蜜不是健康食品，如果摄入就要把它当做纯糖，每天控制量。
