随着人们生活水平的提高，在要求品质的同时，也在追求精神上满足。很多亲们都喜欢吃面包，可是外面的烘焙坊制作的面包，不仅价钱略贵，也不知道用料是否干净安全。更多的人们希望自己动手，在家里操作制作面包，不仅可以孝敬父母，还可以满足孩子的“贪吃虫”。吃着自己做的面包，营养卫生放心安全，还有成就感，也会慢慢享受制作面包的乐趣！时代在进步，科学在发展中，小型家用面包机应运而生。可是面包机种类繁多，选择哪一款也让自己甚是纠结。最近身边的朋友也在谈论购买面包机，小编也帮朋友通过逛各大网上商城对比分析，总结了一些挑选面包机的知识仅仅是基础，今天就和大家一起探讨一下，希望在您选购时有一点点帮助。
2.按面包机的容量分：500g以下（1-2人），500g-750g（2-4人），750g-1000g（2-6人），1000g以上（6人以上）。
3.按加热方式分：单管加热、双（多）管加热、热风加热、热风加发热管加热。
4.按驱动电机分：直流电机驱动、交流电机驱动。
5.按撒料功能分：手动撒料、自动撒料（分为自动撒酵母和自动撒果料，也有两种兼得的）。
6.按结构分：纵向结构、横向结构。
7.按搅拌方式分：单搅拌和双搅拌。
面包机功能是利用面包粉和其他辅料制作各种各样的面包。制作面包辅料选择的不同，面包风格和味道就不同，可以制作普通面包、法式面包、全麦面包、杂粮面包、馒头、花卷等。面包机还可以制作酸奶、蛋糕等。有些带手工模式的面包机还可以做出特殊形状的花式面包，适合动手能力强的烘焙达人操作。
面包机通过机器要求放好的面粉、辅料、酵母，自动和面、发酵、面包机具有烘箱烘焙美味的面包。现在有很多物美价廉性价比高的品牌面包机，都带有智能的芯片控制面粉的搅拌，发酵的时间，以及适当的时候自动撒入辅料，非常的方便实用。也有很多面包机说是有土窑窑烤出来的味道。
外观不仅要美观大方，外表无明显的工艺缺陷，按键面板的平整，各部件配合精密，包装无破损等。
外壳一般采用硬塑，表面光泽平整、工艺接缝处紧密自然，功能按键分布合理清晰。内胆的厚度大一些的面包机受热均匀，使用寿命更长，更节能。
三、看面包机的功率
市面上主营的功率在700-900W左右，家用的选择800W的较为适宜。智能按键式的适合大部分人群使用。
面包机长时间工作于高温下烘焙，在于内胆材质和厚度，以及门面的硬度和工艺处理，所以尽量了解或者能触摸内胆和门面，是否有空鼓等工艺缺陷等。
低端点的面包机普遍在200-400元，中端的在400-800元，高端的达到上千元。根据自己的需要选择，不过小编觉得面包机选择就选一个基本功能全面的，价位在300-500之间的面包机，家用的功能肯定够用了。
现在各大知名度高的电器设备厂家都有面包机，尽可能选择一个有保障，售后及时的品牌最为稳妥。
有些朋友问我，让我看了这么久说了这么多直接告诉我们选择什么品牌型号就得了，好啰嗦！而我的文章为什么不介绍选择什么品牌，第一不想让大家觉得有广告植入，第二大家对品牌的认识是不同的，对品牌的喜爱度和认可度也是不同的。所以至于选什么品牌还要您自己选择。
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