在人们的心目中,粤菜一直是“高档菜”的代名词,其高端的用料配合精良的制作,使这个菜系特别显得高档、大气、上档次。而高档的粤菜食府,更是追求精益求精,不但钟情于各种高级食材,还喜爱在菜品里,融合各种中西烹饪技巧。下面,请欣赏一组——
20款高档粤菜欣赏
法式香草汁焗脆皮澳龙
姜葱炒澳洲大泥蟹
豉椒炒生猛赤贝皇
豉汁烧流浮山大生蚝
葱香生焗大闸蟹
XO酱和牛松烧脆皮豆腐
龙井茶香龙脷球
桂花芝士焗东瀛金瓜
黄金满屋
焙面咖喱明虾球
珍馐冬瓜盒
太极双味加拿大龙虾
珊瑚白玉球
鱼子酱蟹粉芙蓉