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啤酒不光炖鱼炖肉好吃,用它煮的鸡蛋也很棒,做法简单又好吃

时间:2018-01-19 10:04:02 作者:鸡蛋 阅读:0

法有很多,最常见的应该就是。今天小编教大家做一道卤,这次我们使用了啤酒炖煮,独特的酒香给增添了些许风味,比还好

食材 、啤酒、香叶、桂皮、八角、红干

锅内倒,开始煮

下锅,这样煮的容易裂开

煮熟后,掀开锅盖,捞出过凉

中剥去

锅内倒适量

放入,开始炒

变成深褐色后加啤酒,这个过程要小心,不要被溅伤

倒入,翻炒

适量、生抽

盖上锅盖继续烧

汁少了将近一半时,用锅铲给翻面

再盖上锅盖

锅铲翻动两下就可以出锅了

表皮色泽红亮,同时还浸透了香料和啤酒的气息,让人垂涎三尺!如果要让更入味的话,可以在煮熟后,划上几刀再下锅。

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