咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，但是很多人在喝的同时也在疑惑，就像长时间吃糖会引发肥胖和糖尿病一样，长时间饮用咖啡会不会对我们的身体造成什么伤害呢？2017年，发表于《医疗新闻》杂志上的文章又讨论了令人着迷的咖啡。实验证明，长时间保持适量的咖啡摄入非但没有坏处，反而对我们肝脏具有修复作用。
首先，是对慢性肝脏疾病的修复作用。慢性肝脏疾病是最常见的疾病，而令人担忧的是，如今，患肝脏疾病的人数不断上升，这主要是由于人们不节制的酒精和脂肪摄入。而研究发现，咖啡可降低非酒精性脂肪肝的发生，与从不喝咖啡的人相比，喝咖啡可以将脂肪肝风险降低20%-70%。同时，在美国肝脏疾病研究协会的《肝脏病学》杂志上公布了一项新的研究，该研究证明咖啡中的咖啡因还可以降低非酒精性脂肪肝患者早期纤维化的风险。
虽然脂肪肝的发病率很高，但大多数患者发展为更严重的肝病的可能性很小。然而，也有少数患者会转化为肝脏炎症、肝细胞坏死并且有可能进一步产生肝脏的瘢痕化，也就是肝癌。而据“美国环球新闻网”2013年10月23日报道，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，饮用咖啡可减慢酒精性肝硬化和丙型肝炎患者的疾病进展，并且降低其发展为肝癌的风险达50%以上。
肝脏可以分解咖啡，但咖啡却可以保护肝脏。这对于经常饮用咖啡的人们来说真是好消息。因为一种简单的生活方式就可以减缓肝脏疾病的发展。但也要提醒的是，饮用咖啡也不能过量噢。
评论告诉我，你喝咖啡吗？一天几杯？
