买了一些豆腐泡，做了两次留了点冷冻了。儿子昨天又想吃了，赶紧解冻做来吃。
小朋友爱吃肉，特别是五花肉百吃不厌，做这菜正好用五花肉来烧，跟每次有点不同，我把豆腐泡切成了片，这样一做豆腐泡吸足了肉味，特别的香，考虑到小朋友还多少能吃点辣，放了一个尖椒，结果只有点微微辣，这样正好，还怕辣了吃不了呢。
这菜一上桌咋一看还都以为是肥肠，尝一口都笑了，豆腐泡跟肉一样香。要说这菜真是好吃，我自己都能吃一盘，本来想着好几个菜就少做点，谁想到目标都是它，下次这菜得多做了。
文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦！
食材：豆腐泡8个，带皮五花肉80g，尖椒半个，葱姜末少许，大蒜2瓣，老抽半勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材
