猪蹄是很多人喜欢的食材之一，炖到熟烂的时候软绵绵的超好吃。猪蹄还有丰富的胶原蛋白，经常吃能够让皮肤变得更加的细嫩有弹性。在生活中，猪蹄的做法有很多，正所谓萝卜白菜，各有所爱。今天和大家分享一个家庭猪蹄的新做法，辣味十足很下饭。最重要的是步骤很简单，厨房小白也能轻松完成哦。
材料：猪蹄、辣椒、青辣椒、料酒、八角、姜片、酱油、豆瓣酱、油、盐
第一步：首先锅中放入适量的水煮沸，放一点料酒将猪蹄煮一会，然后把猪蹄捞起来用清水冲洗一遍
第二步：锅中放入适量的油加热，然后放入辣椒，青辣椒，八角，姜片翻炒
第三步：锅中倒入豆瓣酱搅拌均匀然后加入猪蹄翻炒上色
第五步：最好就是用电饭锅慢慢的炖一个小时放入适量的盐搅拌均匀就好
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