现在基本上家家户户都有了冰箱，很多人觉得有冰箱来保鲜食物，那么家里没吃完的一些食材或者是剩菜就都可以放进冰箱里储存了。这样既不浪费，而且热菜什么的也更加的方便了。虽说冰箱是用来保鲜的，但是这些食物却不能放进冰箱，很多人并不知道。
1、西红柿切记不能放冰箱
西红柿在低温时就会出现黑斑，肉质呈水泡状，这个时候再食用已经失去了新鲜，口味也非常差，做菜也不好吃，在冰箱中放置2天后西红柿就会开始腐烂，再食用就会导致食物中毒。
2、药材不宜放冰箱
很多人购买很多名贵的中药不知道如何保存，于是第一想法就是放冰箱中，殊不知这些中药放进冰箱后反而由于受潮容易滋生细菌。尤其像党参、天麻等中药。
3、蜂蜜最好别放冰箱
蜂蜜一旦放进冰箱会造成蜂蜜沉淀析出，导致蜂蜜里出现很多沉淀物，影响食用，也会降低营养价值。
4、香蕉
香蕉不能放冰箱应该很多人都知道，类似香蕉、荔枝等食物放进冰箱后会导致表皮快速变黑，果肉变味。热带水果不适宜低温保存，因此最好别放冰箱。未成熟的香蕉也不能放进冰箱，最好的放置方法就是放在阴凉通风处。
香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
动物内脏。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素 B2很多。冬天由于气候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，这是因为缺乏维生素B2所致。
雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
