前段日子三月麻和闺蜜出去聚会,吃到了一碗特别爽口美味的蛤蜊汤,一直念念不忘,经过改良之后,做了给三月,发现他超级喜欢吃,于是这期就想推荐给大家。
烹制方法:炒+炖
参考月龄:7个月及以上
难易程度:简单
2.所有的蛤蜊都开口后再煮一分钟即可。(如果有一直不开口的有可能是坏的哦)
4.锅内加入少许植物油,将青椒和甜椒倒入煸炒出香味,倒入金针菇炒出水份。
5.倒入蛤蜊肉,加水没过食材,等汤煮开,放入芹菜,再煮两分钟,加入少许水淀粉即可。(按照个人喜好加水淀粉,加的越多汤汁越厚,周岁以下的宝宝可以不加)
6.因为青椒、甜椒还有蛤蜊都自带香味和鲜味,所以没有任何调味料的这碗补锌汤就是这么的美味,这么的让人欲罢不能!
注意:
1.周岁以下的宝宝做法:蛤蜊煮熟取肉,将所有食材处理到宝宝可以接受的大小,一起冷水下锅煮熟(除芹菜),最后吃之前加入几滴亚麻籽油即可。
美食心语
不管去哪吃饭,我都会习惯性地想把菜品改良一下变成三月的辅食。包括我之前分享的那么多周岁以上宝宝吃的辅食,有心的妈妈只要稍作下改动,完全也适合小月龄的宝宝。
我是三月麻,我们下期再见!