这菜卖300元/斤！岳阳人你家里肯定也有……
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双十一剁手一时爽，吃土火葬场！最近有无数人浑身上下都散发着贫穷的清香！
然而，正当小编在网上，搜集如何脱贫致富时，突然发现有这样一群人，做着这样一桩不可思议的买卖！
在河南嵩县一助残助农基地里，农民将红薯叶、红薯梗经专业烘干之后，分拣包装。曾几毛钱一斤拿来喂猪喂牛的红薯叶，如今出口国外，售价3百多元一斤。
负责人介绍说：红薯具有抗癌之王的称号，红薯叶和红薯梗不仅有药用效果，也是一道美味，农村人家都有少量的晾晒食用，大规模收购、烘干之后，不仅保持了原有的营养和口感，颜色也很好看，经过几年的初步试验，将会进一步推广，进而有效帮助农民提高收入。
厉害了！看来“不如回家卖红薯”这句话，真是老祖宗留给我们的财富呀！一时间网友纷纷表示都要回家种红薯！
那么种了这号称300元一斤的红薯叶，你知道怎么吃红薯叶吗？吃货小编可是对这个有所研究哦！清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，最后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝；蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水；烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。番茄炒红薯叶
先将番茄炒出汁，再放入红薯叶翻炒，最后加入调味料。凉拌红薯叶
