最好吃的5道美食! 每一个妈妈都会做!
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时间：2017-12-04 08:41:37 作者：蹄膀 阅读：0
【冰糖小米粥】1.将花生浸泡过夜，洗净小米、红枣、桂圆肉、枸杞；2.淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；3.煮开后盖上盖子转小火煮20～25分钟（中途稍搅拌几次）；4.20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟。
【香菇白菜瘦肉汤】1.香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片。姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着；2.锅中油热后，下入香菇丝、白菜段、姜丝、葱段；3.下入瘦肉丝，用筷子搅散；4.瘦肉变色后即刻下入白菜叶，加盐，略微煮一下至菜叶熟即可。
【羊骨头白萝卜的汤】1.羊肉洗净泡出血水，沸水焯至熟，再用热水冲几遍，确保无杂质；2.高压锅内多水烧沸腾，下羊骨拧锅盖加阀25分钟后关火等卸压，期间切好白萝卜；3.开锅盖，去浮油，加入白萝卜，加盐大火加普通锅盖煮15分钟，转中火至萝卜软烂；4.出锅在碗里加香菜。
【猪蹄木耳汤】1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片；2.木耳泡软；青菜心用沸水烫一下，放清水里浸凉；3.将锅烧热，放猪油，先将葱、姜放入，待煽出香味后捞去；4.再将蹄膀和猪肚投入锅，烹黄酒，加鲜汤烧沸，改用小火煨10分钟；将木耳、玉米、青菜心、盐、味精加入再烧5分钟即成。
【榛子巧克力脆】1.黄油、糖粉、巧克力混合打发呈绒毛状;2.分次加入蛋清拌匀; 3.加入过筛的粉类拌匀，将面糊装入裱花袋，在烤盘上基础形状;4.烤箱预热150度，中层上下火25分钟左右。
