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不用油的红烧菜,防癌、抗癌、还能降三高

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时间:2017-12-03 20:01:15 作者:香菇 阅读:0

白萝卜和它一起炖,防癌抗癌降三高还能提高免疫力。今天给小南就给大家分享这道不用油的红烧菜——红烧香菇白萝卜。

食

材

白萝卜1根 / 香菇5朵 / 香葱适量

酱油1汤匙 / 盐适量 / 糖少许

做

法

1、先把干香菇泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮,切成滚刀块备用。块儿可大可小,随自己习惯

3、香葱切成碎末。

4、把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进快速电饭煲内。(泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气)

5、添加适量盐,不宜过多。

6、再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿。(不宜过多,以不会吃出甜味为宜)

7、最后加入1汤匙红烧酱油。(生抽和老抽代替也可以)

8、拌均匀后,启动煮饭功能炖熟即可。

盛入碗中,撒上香葱即可开吃!

小贴士

1、干香菇泡发时,前期一定要多换几次清水,以免冲不干净。

2、泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质。

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