这道豆腐皮猪肉卷在饭店也吃不到，在家几分钟就能搞定
相关工具：食谱份量换算
时间：2017-12-03 20:01:17 作者：豆腐皮 阅读：0
有很多人认为腐竹就是豆腐皮，其实不是的，豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，今天小编去菜市场买了豆腐皮肉末等美食材料，做一道小编拿手好菜！
用料：豆腐皮、肉末、葱、姜、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、浓缩鸡汁。
做法：
猪肉糜放入碗中，加生姜末和葱末，放盐、料酒、生抽、蚝油、盐、一点点的糖、浓缩鸡汁调味。
把猪肉糜搅拌均匀。豆腐皮摊在案板上，把肉末摊在豆腐皮上面，铺三分之二的样子就可以了。
卷好的豆腐皮放在盘子上蒸，蒸15到20分钟就可以了。
取出，切小段就可以了。
