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农村大妈在校门口卖这个,1分钟蒸熟,一块一个忙得停不下来!来买的顾客都是30个30个的买,大妈手没有停过,这道小吃主要是用糯米做成的,首先把糯米蒸熟,然后把糯米舀在竹筒里。
大妈的小摊前还放了一些馅,有芝麻、葡萄干、花生粉、红豆馅等,大妈把红豆放在装有糯米的竹筒里,然后再放在蒸锅上面去蒸。
1分钟就蒸熟了,再把盖子揭开,把竹筒从蒸锅里面端出来,大家知道这道小吃叫什么了吗?这就是糯米糕,跟有些地方的冲冲糕差不多。
端下来后,再用竹签把糯米糕串上,这道小吃就做好了,可以直接拿起竹签吃,也可以把糯米糕装在袋子里带走。