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美食之都---南京

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时间:2017-12-03 17:21:20 作者:血粉 阅读:0

南京作为六朝古都,历史悠久,人杰地灵,所拥有的美食也自然不会少啦。

老门东是迷你的江南水乡,没有夫子庙那种商业化浓厚的感觉,每一处花草都像是不经意间透露的古典,而且除了文艺的小店铺,人气美食更是并排开着,走两步路就可以吃到多样的美味。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色,正宗的蒋友记只有古色古香的老门东内的箍桶巷有一家.

赤豆酒酿元宵、糖芋苗、芳婆糕、卤蛋、八宝粥、芳婆香粽……每一样都是招牌,而且还完美地诠释了什么是物美价廉。芳婆家的乌饭从89年开始,一直坚持到了现在,而想吃到一定要早起去排队,不然早上9点就卖完了。就是这样一方小店,几乎成为了王府大街上的著名地标,连外地人都会把芳婆纳入必去地点之一。这里永远排着队,店里也坐满了食客,师傅们手脚麻利地打包食物、拎着大桶沉甸甸滚烫的食物在屋内穿梭……

▲南京大排档美龄粥,图自姚千黛

盐水鸭

鸭血粉丝汤

南京人爱吃鸭是出了名的,不仅仅是盐水鸭,就连鸭头也能变废为宝做成一道美味小吃,无论是红烧还是酱泡或是盐水,都是吊人口水的人间美味,更何况是聚集鸭鸭全身之宝的鸭血粉丝呢。

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