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1 清蒸炉肉
炉肉,又称“烤方”、“挂炉肉”、“响皮肉”,老北京传统名菜,是久已绝迹的美味。
2 板栗金塔肉
3 四喜丸子
4 紫酥肉
5 元宝肉
6 蟠龙菜
7 福寿肘子
福寿肘子属于 京菜,该菜口味特点 红润油亮,肉烂醇香不腻,生菜脆爽利口。
8 带把肘子
9 抓炒里脊
10京酱肉丝
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