“blingbling“木糠蛋糕”来报道啦~据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,吃过的都知道,它吃起来入口即溶,又不太甜腻,想要吃到最佳口感,从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉,以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究,但做法极其简单呐,哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦!
材料✔配方 谷优玛丽亚饼干 100克 淡奶油 200克 炼乳 60克 可可粉 适量 糖粉 适量
步骤✔
1.饼干捣碎磨成粉末状待用▼
2. 淡奶油打发5成加炼乳▼
3.加炼乳后继续打发至9成待用▼
4.放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀▼
7.就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时▼
8冻好取出,均匀筛点可可粉装饰▼
完成▼