上汤佛手瓜
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时间：2017-12-03 01:21:10 作者：猪肝 阅读：0
好久没有吃佛手瓜了 , 真的买的少 , 可能以前吃太多了 , 哈哈 ! 这次看到有突然好想吃 , 所以买了一个大的上汤一下 . 可以吃瓜 , 可以喝汤 , 还用了我喜欢的猪肝瘦肉 .
简介
好久没有吃佛手瓜了 , 真的买的少 , 可能以前吃太多了 , 哈哈 ! 这次看到有突然好想吃 , 所以买了一个大的上汤一下 . 可以吃瓜 , 可以喝汤 , 还用了我喜欢的猪肝瘦肉 .
食材
佛手瓜、猪肝、瘦肉、油、盐、姜、蒜、葱花
步骤
猪肝瘦肉分别处理干净 , 加油盐生粉生油等腌制备用 ;
佛手瓜去皮 , 切块 ;
锅里加姜蒜煮开水 , 水开下佛手瓜 ;
下猪肝瘦肉 ;
会比较多浮沫 , 去掉 , 注意溢锅 ;
再烧开个两分钟就可以加盐调味 , 最后下葱花 .
小贴士
猪肝最好用生粉多洗几次 , 有利于去异味 .
