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天冷就想吃点热辣过瘾的菜,正好家里有这些食材,做成一锅无水香辣锅真是又下饭又暖身,说到无水,那用什么来让它们炖熟收汤呢?看了食谱你就知道了。
简介
天冷就想吃点热辣过瘾的菜,正好家里有这些食材,做成一锅无水香辣锅真是又下饭又暖身,说到无水,那用什么来让它们炖熟收汤呢?看了食谱你就知道了。
鲜虾、藕、干豆腐、油、盐、火锅辣底料、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、啤酒、糖、肉豆蔻、香菜、干红辣椒
干豆腐切条系成豆腐扣,要轻一点,比较容易断掉,如果能买到现成的豆腐扣更好了。老公说这一锅里最爱吃豆腐扣,很入味。
藕去皮切片,焯烫备用。
葱姜切片,调料备好。
倒入控掉水的鲜煸炒出香味。
加入豆腐扣
放入藕片。