红皮萝卜拌青瓜
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时间：2017-12-03 01:21:11 作者：青瓜 阅读：0
这种红皮萝卜广东没有 , 好象是山东过来的 . 偶尔会买点来凉拌 , 相比白萝卜它比较中和 , 不怎么辛辣 . 按我的广东胃 , 拌点青瓜还是更清爽些 . 蒜是新鲜蒜 , 又香又辛辣 , 凉菜不可少 , 杀菌消炎 .
简介
这种红皮萝卜广东没有 , 好象是山东过来的 . 偶尔会买点来凉拌 , 相比白萝卜它比较中和 , 不怎么辛辣 . 按我的广东胃 , 拌点青瓜还是更清爽些 . 蒜是新鲜蒜 , 又香又辛辣 , 凉菜不可少 , 杀菌消炎 .
青瓜、红皮萝卜、香油、盐、香菜、蒜蓉、生抽、陈醋、白糖、白芝麻
青瓜萝卜洗净 ;
青瓜先拍 , 后切段 ;
萝卜也是一样 , 拍碎再切 ;
剁点鲜蒜 , 香菜切段 ;
把刚好备好的装入大点的盘中 ;
加入一点盐 , 生抽 , 香油 , 陈醋 , 少许糖 , 炒香白芝麻 , 拌匀即可 .
拌好后放个十分钟左右入味更好吃 !
