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这个季节一定要多吃它,孩子吃了有利于大脑发育,女人吃了美容淡斑!

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时间:2017-12-02 22:01:15 作者:丝瓜 阅读:0

毛豆是我最爱,跟啥搭配炒我都爱吃,经常趁多的时候剥一些冻起来,过节做吃的招待人特受欢迎。丝瓜总是用鸡蛋炒已经吃腻了,今天用丝瓜、火腿肠、毛豆同炒来吃的,味道也不错的。

丝瓜能除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下。味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。味甘微苦,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

用料

主料:丝瓜300克 毛豆200克

辅料:玉米油15克 火腿40克 葱5克 盐2克 味精少许 姜5克

制作过程:

毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟,捞出来控干水分备用

2.丝瓜去皮洗净,准备好葱姜和火腿肠

3.丝瓜切滚刀块,火腿肠切条,葱姜切片

4.炒锅油热以后加葱姜爆香

5.加入火腿肠翻炒

6.加入丝瓜块翻炒

7.加入煮熟的毛豆翻炒

8.加入适量盐

9.再加适量味精翻匀出锅

10.出锅装盘开吃!

小贴士:

丝瓜不用久炒否则口感不好了就。

【以上内容来自网络,版权归原作者所有】养生保健女人俱乐部生活百科

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