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吃完柚子肉,再吃柚子皮,甜甜的还能止咳,小孩大人都爱吃!

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时间:2017-12-02 19:41:33 作者:柚子 阅读:0

现在正是吃柚子的季节,大量的柚子上市。几乎每天都会买个柚子回家吃。但是这柚子皮吃完就扔了是不是太可惜了。即使是放到冰箱里或者洗手间里,很快也就失去作用了。吃完的柚子皮还可以继续食用哦。

一起来看看怎么做吧。

柚子皮的功效还是蛮大的,虽然皮比较苦,但是它能够化痰止咳,还能够止痛。老人孩子吃一点,身体倍儿棒!

制作方法:

先准备一个柚子,然后用刀把柚子划开。

然后将柚子皮里面的白瓤去掉一些,将剩下的切成大概一厘米左右的长条。

放点盐,用力的揉,把它体内的苦水都揉出来。然后再加一点清水,把盐分冲洗掉。

将处理好的柚子皮放到通风处晾干。

准备好锅和冰糖。

先将锅中加入一碗水,然后再将冰糖放进去,开中火,使冰糖慢慢的融化。

然后把晾干的柚子皮放到锅内翻炒,一定要快速,不然很容易炒糊。

当看到柚子皮变的有些透明的时候,就转小火,然后继续翻炒。当锅边有白色的点点出现的时候,就可以关火了。

将这些炒好的柚子皮放到一个凉快的地方晾干,上面会出现一层糖霜。这样就可以吃了。而且味道还是不错的哦。

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