这个来自长白山的宝物被称为“宝中之宝”，现在吃最合适

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

鹿茸的五大好处

1、强身健体、抵抗衰老

鹿茸作为一味名贵中药，他不但可以强壮身体，还可以起到延缓衰老的作用。鹿茸温而不燥，具有提高机体性能的作用，对身体虚弱或者久病的人具有很好的功效。

2、降血压

鹿茸还有降血压的功效，对高血压患者这是一味很好的中药药材，其含有的鹿茸精可以使心率减慢。因此鹿茸是高血压患者一味很好的食用药材，可以有效的保护高血压患者的心脉。

3、补气血

气血决定了一个人精力的好坏，如果气血不好的话，一个人带的精力会下降。鹿茸具有益精作用，精旺则能够化气生血。可以使我们身体气血更旺盛，精力更充沛。

4、强心护脉

大剂量的鹿茸可降低血压，让人的心脏收缩振幅变小，心率减慢，同时让外周血管扩张；而中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而让心输出量增加；所以鹿茸特别对已疲劳的心脏作用特别明显。

5、增加男士持久力

鹿茸具有温补肾脏的作用，可以增强男士持久力，让夫妻之间更加和谐，让男士精力更加旺盛，无论是在工作中还是生活上，让男士们不容易疲劳。

美味又健康的鹿茸食谱

人参鹿茸鸡肉 汤

做法步骤

1、将鸡肉洗净，去皮，切块

2、将人参切片，尽量切薄一点，以备用

3、将鹿茸等备好的材料一起放入炖盅内，加开水适量的清水，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成即可供饮用。

鹿茸泡酒

做法步骤

1、把少量鹿茸洗净切片

2、泡入50°以上的 500mL白酒中

3、浸泡二周后，每日服10～25mL，3 次/日饮酒服用。

温馨提示不适宜人群

1．有“五心烦热”症状，阴虚的人；

2．小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；

3．经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；

4．正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

5．有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

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冬季进补，送家人送朋友都极好的。