老年痛风患者的饮食搭配
时间：2017-11-30 00:41:31 作者：嘌呤 阅读：0
老年痛风的发作通常与大吃大喝有关。因为美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌呤分解代谢最终产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的关键。
⑴老年人应该严格限制高嘌呤的食物摄入，如动物内脏（心、肝、肾、脑）、海产品、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。少吃肉类、鱼虾类、菠菜、豆类、香菇、花生等。
⑵饮食以清淡为主，限制盐的摄入，每天不超过6克。禁吃高胆固醇高脂肪食物如巧克力、糖果、冰淇淋、甜饮料、花生、松子、蜂蜜、肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油脂等。
⑶忌酸性食物，如白糖、甜点、蛋黄、乳络、金枪鱼、比目鱼、咖啡以及其他煎炸食物等。
⑷忌辛辣食物：生姜、辣椒及芥末等辛辣调味品会诱使痛风急性发作，一定要少吃。
⑸忌烟酒：老年人应做到不酗酒，禁喝啤酒（啤酒含有大量嘌呤）。因为血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻。
⑹补充充足水分：摄入充足的水分对老年人而言是很重要的。只要肾功能正常，痛风患者每天应饮水2000-3000毫升为宜，保持尿量2000毫升以上，以利于尿酸的排出，最好饮用白开水。
⑻痛风常与肥胖、糖脂代谢、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生，应避免诱发因素，积极治疗相关疾病。
