小时候，
长大了，
每天的早餐，
多了一份豆浆，
活生生的真相总是让你难以相信。
什么?骨头汤不补钙?没错，之所以骨头汤会浓白，不是因为它的钙，而是因为脂肪含量高，骨头的钙以磷酸盐形式存在，不容易溶解到汤里，骨头熬煮后，汤里的钙含量其实很低，反而会因为长期饮用骨头汤发生高血脂、高尿酸、肥胖等问题。
不过，想要用骨头汤补钙也不是不行，可以加半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。
因为大豆含钙量确实很高，但是磨成豆浆，加上水稀释后，含钙量就会大打折扣，而豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。
看到这些后，是不是觉得太不可思议了，喝了多少年的骨头汤竟没有补钙作用，所以，到底吃什么会对身体好，一定要咨询相关人士，防止吃不对，给自己的身体带来其他的影响，那可就得不偿失了。
【文章素材来源于网络】
