要知道老婆的手艺不是一般的好，她特别喜欢搞花样，食材在她手里会变成高逼格的美食。我这么胖都是拜老婆所赐，老婆的拿手菜是糖醋虎皮豆腐，不仅卖相好，味道还更好。只要上桌，三分钟就能光盘，我问老婆为什么不多做点，老婆说一次性用多了食材会不好吃。
糖醋虎皮豆腐连盘子都很好看，是用韩国人爱用的铁板石锅装的。这一盘只能做18个，每次吃都是意犹未尽，打算下回多买盘子让老婆多做点。
将新鲜的豆腐切成像手指头一样大小，老婆切的每一块都很均匀，看起来像外面买的手指饼干。然后将每块豆腐都裹上鸡蛋液。
