很多人来了长寿山，品尝了这么多好吃的，都遗憾不可以带走，其实长寿山的这两样美食，打包带走才是最佳选择。
一、棒棒馍
棒棒馍是中华民族独有的特色小吃，深受老百姓喜爱，很多人都不知道为什么要叫棒棒馍，其实很简单，就是因为形状像棒棒一样的面食。我一直胃不好，所以每次回家，母亲都会做很多棒棒馍，让我带走，都知道慢性胃炎，肚子不能空，只要一饿，就会绞痛难以忍受。但是每次吃了棒棒馍，胃就舒服很多了。而且棒棒馍是拷出来的，水分很少，不管是储存和携带都很方便。
棒棒馍都是使用优质面粉，加入小茴香芝麻为主的少量调料和盐，经过揉面，发酵，醒面，烘烤精制而成。口感酥酥脆脆的小面棒，既有小麦粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，还有食盐那飘缈的咸，后味醇正干香，特别耐咀嚼。
作为一种陕西特有的风味小吃，很多中原人都没有吃过，后来长寿山风情古镇引进了这种美食后，来购买的人络绎不绝，很多外地人都会选择大量购买，回家慢慢品尝。
二、八宝酱辣子
之前去带同事去小镇玩，顺道买了两瓶八宝酱辣子。没到半个月就吃完了，然后又闹着要来买。
有人问过这个八宝奖辣子是真的只有八样食材吗？其实八宝辣子称为“八宝”并不是一定要有八样食材，而且形容食材种类多，但是必不可少的有肉丁、咸菜、辣椒面，”一辣二咸三香“是八宝辣子的根本。肉丁要有肥有瘦，咸菜选用俗称”芥疙瘩“的大头菜，辣椒要选用优质秦椒，最好是农家自己拣选、晾晒、炕烤并手工碾制的。除此三样外，可根据实际情况选择时令蔬菜，以口感脆爽的为佳，如莲藕，竹笋、蒜薹等，也可按个人喜好加入其它蔬菜。这些东西放进去，真要数起来够八样，颜色也是红、绿、白、黄、蓝，煞是好看，口感也会”丰富多彩“。
