这个菜做过好多次了，这次最好吃，口感恰到好处，味道也恰到好处，做好尝一片儿，然后就放弃了晚上不吃高油食物的决定，坐下来吃了起来！哈哈。
女儿给我定了目标，要我减体重，我也加油好好执行吧，为了健康嘛。
一起来做吧。
主料：土豆
配料：大蒜芝麻
做法：
准备土豆和大蒜。
土豆去皮切片，半圆片或者四分之一圆片都很好，厚度适中。
一个稍大的土豆可以吃一顿，很美呢。
坐锅烧水，将土豆片焯水，掌握土豆的熟度，想吃脆的早出锅，想吃面的晚出锅。
土豆片出锅过凉。
大蒜用蒜臼捣成蒜泥。
土豆片沥水放在大碗中。
加醋和生抽。
加辣椒碎。放上蒜泥。
充分拌均匀，装盘后放上芝麻。
可以开吃了。
