除了用来煲汤 用炒的也不错啊~
这两天开始做大家想尝试的菜,
我都有用小本本记下啦。
比如做早餐的,真的有不少可以折腾的~
今天这么炒还蛮入味的,速度也快。
就很快舒展啊。
实在等不了的,早上出门前泡好,
晚上回家就可以做啦。
食 材
茶树菇100g
葱2根切段
生抽1瓷勺
鸡精1调料勺
做 法
猪肉切片。
葱洗净切段。
茶树菇洗净切掉根部,
可以提前2小时 或者早上出门前泡发。
炒出香味后,加入猪肉翻炒。
烧入味后加入切好的葱段即可。
味道好香!
茶树菇的香味真是不可比拟!
怎么样
如何挑选茶树菇好的茶树菇粗细大小应该是一致的,如果不一致,则说明不是一个生长期的,掺杂着陈年茶树菇。另外,茶树菇闻起来应该没有霉味。