爆浆炸猪排,舌尖脆脆热热的!
时间:2017-11-29 17:41:11 作者:猪排 阅读:0
食材:猪肉、鸡蛋、油、盐、酱油、白砂糖、淀粉、面包糠
做法:
1.准备好材料
2.把猪肉切片
3.用刀背剁薄一点,特别是边边,要多出粘性
4.准备腌料,酱油,糖,油,鸡精,加一点油比较滑,加了一点蒜粉,家里刚好有,可以不加。
5.把肉放进去腌制一会
6.将芝士片铺上
7.包好
8.按照,淀粉→蛋液→面包糠的顺序
9.下锅炸至金黄
10.起锅,完成
小贴士
1.可以用超市里的那种猪排,方便点
2.买肉的时候注意最好不要买有筋的,剁的时候不方便。