大家认识这是什么吗?就像一朵花一样,这么好看,反正我是第一次见,是去姥姥家舅妈包的饺子!是不是觉得很漂亮!别急,小编这就教你如何包这样漂亮的饺子!
材料也很简单,和平时包饺子一样,舅妈的配料有点多,我给大家说一下吧,材料都是饺子皮,肉馅,葱花,香菇末,鸡蛋。
调馅的话是肉馅里加葱花,香菇末,打一个鸡蛋,加入2勺淀粉,1勺盐,1勺鸡精,1勺蚝油,2勺清水,因为馅少,所以调料放得少,馅多的话可以适量多加点,搅拌均匀后加点香油或者熟油就ok了
饺子皮先折成五边形,再反过来,加肉馅。把五个角都捏起来后中间的口也要捏紧了不能露馅。