时间:2017-11-29 17:01:57 来源:荒野小苦工作者:排骨点击:
玉米排骨汤是家常菜里的常客,冬季玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。加上营养值超高的胡萝卜,一锅汤搞定全部所需营养。
食材:胡萝卜一根,玉米两根,排骨一根,红枣3-5颗。做法:排骨洗好,绰水洗净。胡萝卜和玉米一起切块,加入几颗红枣,和排骨一起用高压锅炖20分钟。开盖后滴入几滴醋,能促进排骨的钙质溶解在汤里,加入盐即可食用。
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