经常吃阿魏菇炖鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力。阿魏菇之所以有塑身去脂的功效，是因为阿魏菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。此外，阿魏菇还有防癌抗癌、清热解毒、止咳消炎、补钙强体的功效。阿魏菇与鸡肉一起煮制成汤，更能调出阿魏菇的鲜味，阿魏菇的口感极似鲤鱼，味鲜滑爽
主料：羊肉、阿魏菇、洋葱辅料：植物油、盐、青红尖椒、胡椒粉、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜 做法：1、把阿魏菇洗净切片，洋葱洗净切丝，青红尖椒洗净切段、姜切末 2、把羊肉切片，热锅凉油，下羊肉片，煸炒出水分，出香味，加洋葱丝、少许盐、胡椒粉、味极鲜翻炒均匀捞起 3、热锅凉油下花椒粒、姜末、加青红尖椒在翻炒出香味，下阿魏菇煸炒一会，加盐炒均匀， 4、加羊肉片翻炒均匀、下鸡精翻炒均匀出锅
小贴士 用干锅煮着吃，味道鲜美，这个菜炒的辣比较好吃，羊肉最好肥瘦相宜好吃
